這次受託的案子是在台南市長榮路上的商業空間
業主是個很有想法的醫生 卸下白袍之後 回到自己的家鄉完成自己的夢想
店內販售的是飲料果汁&輕食
每種果汁飲品都是精心調製 搭配養生概念所研發出來的
因為業主有著醫學背景 所以當初在溝通規劃設計店面的時候
就想要把一些"醫院"or"診所"的相關元素 融入在整體的設計風格內
店面本身 是有點日式風格的小矮房
而房子後面原本是用鐵皮隔開的空地
再重新規劃設計後 前棟的部分 規劃成店面&工作吧台區
而在後面空地的部分 重新再搭建出室內空間"用餐區"
前棟
改造的施工過程
大門進來後 只有旁邊圍牆 中間是露天空地
中間空地的部分 預留下來作為露天中庭使用
門面的部分 以鐵件為主要元素
也有規劃外賣窗口
鐵鏽色是門面的主色調
在通往中庭的出入口門 搭配鐵門和大面落地窗 整體空間感更通透
鐵架 搭配 彩色試管作為主門面
讓原本冰冷的鐵窗&醫療用的試管 顯得較為活潑且增添趣味
室內的牆面部分也進行得差不多了
廁所也要進行改造
地面拼貼馬賽克磁磚
廁所牆面
用了大面的生鏽鐵板 和整體門面色調作搭配
接下來 餐飲設備進場定位
裝上櫥窗玻璃
釘上手工特製的仿舊門坂
接下來是吧檯的木作施工&收尾
前棟的室內部分大致上完成了
掛上招牌
前棟完成。
後棟的內用空間 也一直在持續進行中
改造前的原貌 除了中庭的露天空地外
進去後的左前方還有一塊連接的空地 這部分規劃為內用區
搭建過程
從外面看的樣子
訂製的三角鐵板牆 要做為整個內用區的外觀立面 室內櫥窗牆面
三角形的部分 將來做為花台使用
鋪上泥土之後 就是可愛的小花台
通往後棟的走道
加上窗框&玻璃
主要的櫥窗牆面完成了
後棟的內用空間出入口
加上木作修飾
屋頂搭建的時候 有預留一口天窗 讓室內採光更明亮
利用木作釘製一個造型主燈把天窗包起來
上漆
後棟的室內空間 大致上也都完成了
擺上桌椅後的樣子
完成後的內用空間
回顧設計之初
從第一次到訪這裡的時候 就已經感受到這理環境的複雜性與特殊性
複雜的是如何在設計上能夠盡量吸引客人的停留 卻不因商業的活動干擾巷弄間的平靜
而這樣的特殊性也讓設計本身有一個很清楚的指引
我們利用了牆面穿透性的不同來處理環境上不同的面向
前棟透明的落地玻璃能讓中庭綠意和店面呈現舞台布景般的豐富層次
而巷子側的三角鐵板牆面能讓內用區和巷子鄰居之間不會相互干擾
不管是前棟熱熱鬧鬧製作健康輕食 或是可以曬曬陽光的中庭 又或是在用餐區有著音樂與光線迴繞
希望每個人都可以找到一處短暫獲得身心靈補給的位置坐下
品嘗一杯最新鮮的果汁
完。
圖/文/設計 from AF Studio
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